Ensaimada – drożdżowe ciasto, zawinięte w formie ślimaka, bardzo maślane, posypane cukrem pudrem. Często można spotkać z różnymi nadziejami, chociaż klasyczna wersja bez niczego jest zdecydowanie najlepsza. Dawniej przysmak świąteczny, obecnie najpopularniejszy i najczęściej jedzony smakołyk na całej wyspie.

Tombet lub tumbet – to tradycyjne danie warzywne z Majorki, składające się z warstw pokrojonych ziemniaków, bakłażanów i czerwonej papryki, uprzednio smażonych na oliwie z oliwek. Pierwotnie przygotowywany wyłącznie przy nadwyżce sezonowych warzyw, obecnie jest dostępny w prawie każdej lokalnej restauracji na wyspie. Opcjonalnie podawany z rybą lub mięsem, ale sam w sobie stanowi idealne danie wegetariańskie.

Sobrasada – to peklowana surowa kiełbasa, sporządzona z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, doprawiona solą, papryką i czarnym pieprzem. Jest nadziewana w osłonkę i charakteryzuje się powolnym dojrzewaniem. Kiełbasa jest chroniona pieczęcią oznaczenia regionalnego (oznaczenie geograficzne (GI) to oznaczenie stosowane na produktach, które mają określone pochodzenie geograficzne i posiadają cechy lub renomę, które wynikają z pochodzenia). Sobrasada jest spożywana na różne sposoby: na ciepło zimą lub smarowana na chlebie i surowa latem. Jest również używana w różnych przepisach na Majorce, takich jak „arròs brut” lub gotowana i podawana z miodem.

Bocadillo – kanapka zrobiona z hiszpańskiego chleba, zwykle bagietki lub podobnego rodzaju chleba, ciętego wzdłuż. Niegdyś postrzegane je jako skromne jedzenie, o niskim koszcie. Z czasem przekształciło się to w kultowy kawałek kuchni. W Hiszpanii często je się je w kawiarniach i barach tapas. Na Majorce wyjątkowo popularne w wersji Jamon con queso (szynka z serem).

Niektóre bocadillos są doprawione sosami, takimi jak majonez, aioli, ketchup, musztarda lub sos pomidorowy. Zazwyczaj podaje się je z zimnym piwem lub czerwonym winem, kawą i porcją tapas. W różnych częściach Hiszpanii dostępne są różne rodzaje bocadillos.