4. Turecka herbata

Wiedzieliście, że … 🔎❓ Przeciętny Turek🇹🇷 pije prawie 3 kg herbaty rocznie, co przekłada się na 15-25 filiżanek dziennie☕️. Mieszkając w Turcji też raczej nie zostawałem w tyle w piciu herbaty, bo ciężko jest odmówić tak pysznemu trunkowi. Turecki çay (herbatę)♨️ parzy się również w zupełnie inny sposób, w specjalnych czajniczkach ustawionych jeden na drugim. Smak takiej herbaty jest znacznie głębszy i esencjonalny. Najpopularniejsze jej plantacje znajdują się w regionie Rize nad Morzem Czarnym. Taką herbatę pije się w szklaneczkach w kształcie tulipana, bo w końcu z Turcji pochodzą te kwiaty, ale to historia na zupełnie inny dzień…🌷

18. Europejsko – Azjatyckie korki

Czy wiedzieliście, że … Stambuł 🇹🇷 jest jedynym na świecie miastem położonym na dwóch kontynentach – Europie i Azji – które dzieli cieśnina Bosfor. Miasto łączy siedem mostów 🌁, przy czym najdłuższy z nich – Most Selima Groźnego – ma długość 2164 metrów. W szczytowych godzinach przeprawa przez Bosfor może trwać nawet 2h 🥵

32. Wariacje kebapów w Turcji

Czy wiedzieliście, że … W Turcji jest tyle różnych odmian kebapa ile w Portugalii przepisów na dorsza – odważyłbym się tak stwierdzić. Najczęściej poszczególne odmiany noszą nazwę miasta skąd wywodzi się przepis czy sposób przygotowania. Jednak jeden z najpopularniejszych kebapów w Turcji nosi nazwę odziedziczoną po swoim twórcy. İskender kebap, bo o nim mowa został wymyślony przez İskender Efendi pod koniec XIX wieku w Bursie. W skład tego cudownego tworu wchodzą: plastry baraniny, specjalny sos pomidorowy, sos jogurtowy i mięta, a wszystko podawane na pide. Wśród popularnych kebapów znajdziemy również Döner kebap (raczej robiony pod turystów i to ten, który najczęściej jadamy w Polsce), Adana kebap (wyjątkowo pikantny) czy choćby Patlıcanlı kebap (z bakłażanem).

35. Kot Van

Czy wiedzieliście, że … Pozostając w temacie zwierząt z poprzedniego tygodnia warto przytoczyć kolejne ciekawe i wyjątkowe stworzenie. Kot Van! 🐱Kolejny diament koronny wśród tureckiej fauny. Jest to rasa kota oryginalnie zamieszkująca okolice największego jeziora w Turcji – jeziora Van, charakteryzująca się plamkami na głowie i ogonie oraz różnokolorowymi tęczówkami (najczęściej w kolorze niebieskim i bursztynowym). Kot Van jest nietypowy o tyle, że w porównaniu do innych kotów lubi 💧pływać, nurkować💦, wręcz jest do tego stworzony. Specjalny rodzaj sierści pomaga mu szybciej schnąć a wytworzone pomiędzy pazurami🐾 fałdy skóry tworzą podczas pływania swojego rodzaju płetwę. Van na terenach dzisiejszej Turcji znany był już XV w. p.n.e. Do Europy trafił jednak dopiero w połowie lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku.